Kodėl taip įkeliami suspaudimo slapukai?

Pagrindinės suspaustų sausainių sudedamosios dalys yra kvietiniai miltai ir cukrus, riebalai, pieno produktai ir kt. Skirtingai nuo įprastų sausainių, jų tekstūra yra labai tanki, neabsorbuojanti ir minkšta. Be to, dėl to, kad suspaustuose biskvituose naudojama purumo priemonė, sumažėja vandens kiekis, o suspaustame biskvite yra didesnis veikliųjų medžiagų kiekis tam pačiam tūriui, todėl tai yra viena iš priežasčių, kodėl žmonės jaučiasi sotūs po valgio. suspaustas biskvitas.