Kaip išsirinkti konservus

Atranka iškonservuotų maisto produktųturėtų būti iš išorės į vidų, pažiūrėkite į konservų korpusą, pažiūrėkite į datą, tada atidarykite konservus, kad patikrintumėte turinį. Visi konservuoti maisto produktai su naujausia pagaminimo data, išskirtiniu prekės ženklu, šiek tiek įgaubtu apatiniu dangteliu, švaria ir blizgančia išvaizda, be rūdžių dėmių, pilna litavimo skarda, sandariai užsandarinti, nepažeisti, nedeformuoti ir neišsiplečiantys, yra įprasti konservai. Stikliniams buteliams ir konservuotiems maisto produktams vidurinė konservų dangtelio dalis yra įgaubta į vidų, maisto konservuose spalva yra normali, bloko forma yra pilna, sriuba yra skaidri, sriuba nėra nuosėdų apačioje. konservuotas maistas, o standartą atitinkantis konservas yra geresnis. Atlikus aukščiau nurodytą identifikavimą, jei vis dar kyla abejonių arba reikia tiksliai nustatyti privalumus ir trūkumus, atidarykite konservus, kad užuostumėte turinio kvapą ir patikrintumėte jo išvaizdos spalvą. Išpylus bake esančius maisto produktus, atidžiai stebėkite bako dėžutės vidinę sienelę, ar dangos sluoksnis nepajuodo, nėra korozijos ar neatsilupo. Pirmenybė teikiama tiems, kurie neturi rūdžių dėmių, juodų dėmių ir spalvos pasikeitimo.

Skardos paėmimaskonservuotų maisto produktųPavyzdžiui, lengviausias būdas atpažinti skardines yra stebėti skardinių išvaizdą: pirmiausia patikrinkite, ar konservai nėra surūdiję ir ar etiketės neužterštos, o tada patikrinkite, ar konservų apatinis dangtelis yra plokščias, šiek tiek įdubęs. , nėra išsipūtęs, o tai normalu. Jei kyla abejonių, konservuotas maistas švelniai bakstelėkite į konservų dangtelį ir klausykite jo garso. Įprasti konservuoti maisto produktai skamba traškiai. Jei jie skleidžia plazdantį garsą, tai gali būti oro nuotėkis. Nepirkite tokių konservuotų maisto produktų.

Perkant stiklinius butelius irkonservuotų maisto produktų, be pirmiau minėtų metodų, atkreipkite dėmesį į apsaugos nuo vagystės dangtelį. Šiuo metu bendrosiose gamyklose naudojami apsaugos nuo vagystės dangteliai. Įprasto konservuoto maisto dangtelio centras yra įgaubtas. Jei konservas buvo atidarytas arba nutekėjo, dangtelio centras išsiskleis į išorę ir konservai nebebus atgaunami, o tai vartotojams lengviau atpažinti.