Galimi konservuotų tunų pavojai saugai

HEbei Oceane Import and Export Trading Co, LTD.suteikia aukštos kokybėsKonservuotas tunasproduktus klientams visame pasaulyje.Konservuotas tunasyra labai patogus aukštos kokybės baltymų šaltinis, kurį galima ilgai laikyti dėžutėje. Betkonservuotų tunųturi galimų pavojų saugai.

Tuno mėsoje jau yra švino, o ruošiant tuną įrankiai taip pat atneš atitinkamą šviną. Po konservavimo didelis kiekis lydmetalyje esančio švino prasiskverbs į tuno mėsą. Švino turinyskonservuotų tunųmėsa be litavimo gali siekti 7ug / g, o švino kiekiskonservuotų tunųpo litavimo gali siekti 700-1400ug / g. Norėdami išspręsti šią problemą, turėtume tobulinti maisto perdirbimą ir gamybą, uždrausti naudoti litavimą ant skardinių, kurie gali sumažinti suvartojimą prieš tai. Švino kiekį galima dar labiau sumažinti patobulinus kondicionavimo būdus, tokius kaip džiovinimas ir smulkinimas. Per didelis švino kiekis žmogaus organizme sukels galvos skausmą, galvos svaigimą, galūnių skausmą, nuovargį, virškinimo sutrikimus, metalo skonį burnoje, pilvo skausmą, vidurių užkietėjimą ir kitus simptomus. Kai kurių pacientų dantenų gleivinėje matomos „švino linijos“, susidarančios nusėdus švino sulfido taškinėms dalelėms. Tamsiai pilkos arba mėlynos juostelės arba netaisyklingos dėmės.