Kaip nusipirkti aukštos kokybės konservuotą mėsą?

Konservai yra maistas, su kuriuo dažnai susiduriame savo gyvenime. Daugelis žmonių mėgsta valgyti visų rūšių mėsos konservus, tačiau kaip išsirinkti kokybiškus mėsos konservus? Supažindinsime su juo.

Įprastus maisto produktus, tokius kaip mėsa, žuvis, daržovės ir vaisiai, galima konservuoti. Konservuoti maisto produktai daugiausia dedami į tuščias skardines, degazuojami ir sandariai uždaromi, o po to kaitinami ir sterilizuojami, kad būtų pasiektas saugojimo tikslas. Todėl, kai sterilizavimo ar sandarinimo procesas nėra griežtas, konservuotų maisto produktų kiekis lengvai pablogėja ir jų negalima valgyti. Pirkdami skardines, turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos aspektus:
1. Ar bako tipas yra normalus
Jei pirkdami konservus radote išsiplėtimą, išgaubtą buteliuko dangtelį, elastingą skardinę ar įgaubtą skardinę, nepirkite, nes tokios skardinės greičiausiai yra sugedusios ir negali būti valgomos.

2. Surūdijęs arba subraižytas
Tikėtina, kad rūdys gali sukelti skardinių perforaciją ir maisto gedimą. Skardinės korpuse yra įbrėžimų ir iškraipytų jungčių, kurios gali atsirasti dėl susidūrimo ir įbrėžimų tvarkant ar laikant. Siekdami užtikrinti kokybę, stenkitės tokių skardinių nepirkti.
3. Ar skardinė sandariai uždaryta
Paimkite skardinę ir švelniai pakratykite. Jei išteka sultys, vadinasi sandariklis nėra sandarus ir nepirkite.

4. Apie priedus
Ant kai kurių skardinių bus nurodyta, kad į skardines įdėta tam tikrų priedų. Tol, kol jie atitinka taisykles, vartotojai gali juos valgyti.
5. Pagaminimo data ir galiojimo laikas
Pagaminimo data nėra rodiklis, leidžiantis spręsti apie skardinių kokybę, nes skardinių kokybė taip pat glaudžiai susijusi su įvairiais aplinkos veiksniais saugojimo metu. Tačiau nepirkite skardinių, kurių galiojimo laikas pasibaigęs arba kurių data nėra aiškiai nurodyta.
Aukščiau yra rekomenduojamas mėsos konservų pirkimo būdas. Jei labai mėgstate konservus, kitą kartą pirkdami taip pat galite pirmiausia pažvelgti į šias detales.